En una exclusiva entrevista con el ganador de Mixtura 2017 y reconocido cheff Carlos Durán, hablamos de las maravillas de la gastronomía peruana, partiendo de temas como la herencia cultural de la misma, su influencia y vigencia en el mundo. Míralo aquí.
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Créditos:
- Producción: Taller de Periodismo para Multiplataformas.
- Dirección: Virginia Gonzáles.
