Libros de gastronomía de la USMP reciben importante premio

Cuatro investigaciones de la Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología de la USMP fueron reconocidas por la organización Gourmand International en Beijing. Eduardo Dargent, autor de uno de los libros, y Frida Morcia, del Instituto de Investigaciones de la Escuela de Turismo y Hotelería, dieron en El Informativo mayores detalles al respecto.

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